الثلاثاء، 12 ديسمبر 2017

مقبلات زيتونية

مقبلات الزيتون (زيتونية) - Olive entrees




سلطة الزيتون (زيتونية) - الكميات تقديرية

زيتون اخضر مقطع دوائر
خيار مقشر مفروم ناعم ثلث كمية الزيتون
طماطم مفروم ناعم ثلث كمية الزيتون
جزر صحيح مفروم ناعم ربع كمية الزيتون
فلفل اخضر مفروم ناعم ربع كمية الزيتون
معدنوس كمية قليلة
زيت زيتون
دبس رمان
كمون
عصرة ليمون
ملح كمية قليلة


يمكنك متابعة طريقة العمل بالتفصيل في الفيديو


 

الجمعة، 8 ديسمبر 2017

الكيكة الاسفنجية المضبوطة وبكل سهولة | قطع الكيك

الكيكة الاسفنجية المضبوطة وبكل سهولة | قطع الكيك - Sponge Cake




الوصفة :
مكونات كيكة الشوكلاته
7 بيضات
كوب وربع طحين
ربع كوب بودرة الكاكاو
1 كوب سكر
ربع كوب ماء
1 ملعقة طعام كبيرة محسن كيك جل
2 ظرف بكنج باودر
1 ظرف فانيلا
2 ملعقة طعام خل ابيض
رشة ملح 
>>>>>>>>
مكونات كيكة الاسفنجية
7 بيضات
كوب ونص طحين
1 كوب سكر
ثلث كوب ماء
1 ملعقة طعام كبيرة محسن كيك جل
2 ظرف بكنج باودر
1 ظرف فانيلا
2 ملعقة طعام برش ليمون
رشة ملح 

يمكنك متابعة طريقة العمل بالتفصيل في الفيديو 

عمل حليب مكثف

عمل الحليب المكثف المحلى - condensed sweetened milk


الوصفة :
1 كوب سكر
1 كوب حليب بودرة
نصف كوب ماء
1 ملعقة طعام كبيرة زبد (25 غرام)
فانيلا 
رشة لامندوزي (ملح الليمون)


يمكنك متابعة طريقة العمل بالتفصيل في الفيديو