عمل لحم بعجين عراقي

لحم بعجين عراقي - Meat with dough

الوصفة:-

 مكونات العجين

1 كوب وربع ماء

3 كوب طحين

 2 ملعقة طعام  حليب

2 ملعقة طعام لبن زبادي

 2 ملعقة طعام زيت الطعام

 1 ملعقة كوب خمرة

1 ملعقة شاي ملح

1 ملعقة شاي سكر

مكونات الحشوة

نصف كيلو لحم مثروم (دهين)

3 طماطم مقشرة

2 بصل وسط

2 فلفل صغيرة

2 ملعقة طعام معجون الطماطم

2 ملعقة طعام دبس الرمان

1 ملعقة كوب سبع بهارات

1 ملعقة كوب بهارات كص لحم

يمكنك متابعة طريقة العمل بالتفصيل في الفيديو