قوزي لحم العراقي مع البرياني العراقي
المكونات
1 كيلو لحم غنم بالعظم
1 بطاط كبيرة مقطعة
1 بصلة كبيرة مقطعة
1 جزرة متوسطة
ثلث كوب لبن زبادي
ربع كوب خل ( تمر او تفاح )
2 ملعقة طعام معجون الطماطم
3 زهرات قرنفل
4 حبات هيل ( حبهان )
نصف ملعقة شاي فلفل اسود
نصف ملعقة شاي جوزة الطيب
عود دارسين صغير ( قرفة )
ملح
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق